![](https://secure.gravatar.com/avatar/ae1dc64dd7acc5a9ff8fd5b9cdc7b591.jpg?s=120&d=mm&r=g)
19 Dec
2023
19 Dec
'23
10:13 p.m.
Hola! A la nevera del rebost trobareu tabasco que hem fet amb n'Andreu (un col•lega) inspirant-nos amb una recepta que ens va passar na Viktori. Duu habaneros i ravenets del PEM, un rajolí de vinagre i un pesic de sal. A fermentat durant dues setmanes (lactoferment) i després li he afegit el vinagre. Com que ara no sé com de bé es conserva el podem guardar a la nevera.
Jo el trobo molt refrescant i aromàtic, però sobretot molt coent i ja sabeu, si pica a l'entrar... 3{{{{×××>
197
Age (days ago)
197
Last active (days ago)
0 comments
1 participants
participants (1)
-
Arnau Salas Barenys