- Nyamera.butlleti - Pangea.org

Xucrut
by Arnau Salas Barenys 22 Jan '24

22 Jan '24

Hola, Fa dues setmanes na Cris, na Viktori, na Pilar i jo vam estar fent xucrut. Avui he revisat els pots i la majoria tenien una capa de fong verd per sobre. Els pots que tenien fong verd els he tirat perquè, tot i que el fong estava només en una pel·lícula a la superfície poden haver segregat enzims per tot el pot i no sé com de dolent és. Hi ha dos pots que només tenien un poc de floridura blanca per sobre. Segons en Miquel aquest fong blanc és típic de les fermentacions làctiques i és comestible (a diferència del verd, que és antibiòtic i pot fer malbé la flora intestinal). Deixaré aquests pots a la nevera del rebost. Com a curiositat, l'únic pot que estava bé amb gens de floridura era l'únic que tenia la tapa enroscada. Els altres tenien la tapa sense tancar per no tenir géiser de llombarda, però llavors el fong ha pogut entrar. I disculpeu per haver tudat tanta col. Salut, Arnau

1 0

Enviament
by Arnau Salas Barenys 15 Jan '24

15 Jan '24

[cid:eu.faircode.email.3210]

1 0

Fwd: Tinc calçots!
by Victòria Canals Ferragut 15 Jan '24

15 Jan '24

Bones tardes tenguin Vos reenvio mail d'en Gaspar sobre calçots Mmmmmm calçotada is coming :D ---------- Forwarded message --------- De: Gaspar Alomar Trias <gaspar.alomar(a)gmail.com> Date: lun., 15 ene. 2024 17:28 Subject: Tinc calçots! To: Mateu Catala Horrach <mateu.cat.93(a)gmail.com> Hola, Com va? Ja tinc collidors calçots ecològics sembrats a la seca, amb les pluges d'aquest inici d'any han pogut engreixar bé. El preu del manat de 25 calçots (per 2 o 3 persones, en funció del que acompanyeu la calçotada) és de 7,5€. Si voleu que us els porti, segons la comanda i els kilòmetres a fer per servir-la, podem acordar un extra per cobrir el transport. Si vos interessa organitzar una calçotada, em dieu coses i mirem com ho podem fer. O si us conviden a una altra, podeu proposar-li a l'organitzador/a de comanar-me'ls a mi (si no tenen cap pagès a qui comprar-lis, clar!). Gràcies i molts d'anys!

1 0

El butlletí ha tornat!
by Arnau Salas Barenys 08 Jan '24

08 Jan '24

1 0

Re: Nyamera.butlleti Resum, Vol 31, Nombre 1
by Mireia 25 Dec '23

25 Dec '23

Arnau, boníssima la postal nadalenca!!! 🤣🤣🤣 Bon Nadal!! Abraçades i torrons! (i tabasco pels atrevits.. ;)) Mireia Missatge de l'adreça <nyamera.butlleti-request(a)grups.pangea.org> del dia dg., 24 de des. 2023 a les 20:55: > Enviar a nyamera.butlleti(a)grups.pangea.org missatges a la llista de > distribució Nyamera.butlleti . Per subscriure-us o donar de baixa la > subscripció via correu, envieu a > nyamera.butlleti-request(a)grups.pangea.org un missatge amb la paraula > 'help' a l'assumpte o cos. Pot contactar amb la persona que gestiona > la llista a ${propietari_email} Quan respongueu, modifiqueu la > línia de l'assumpte de manera que sigui més específic que "Re: > Contingut de Nyamera.butlleti digest ..."Temes del dia: > > 1. Tabasco (Arnau Salas Barenys) > 2. El butlletí de Nyàmera us desitja... (Arnau Salas Barenys) > > > > ---------- Forwarded message ---------- > From: Arnau Salas Barenys <arnau.salas(a)pangea.org> > To: nyamera.butlleti(a)grups.pangea.org > Cc: > Bcc: > Date: Tue, 19 Dec 2023 22:13:19 +0100 (GMT+01:00) > Subject: [Nyamera.butlleti] Tabasco > Hola! > A la nevera del rebost trobareu tabasco que hem fet amb n'Andreu (un > col•lega) inspirant-nos amb una recepta que ens va passar na Viktori. Duu > habaneros i ravenets del PEM, un rajolí de vinagre i un pesic de sal. A > fermentat durant dues setmanes (lactoferment) i després li he afegit el > vinagre. Com que ara no sé com de bé es conserva el podem guardar a la > nevera. > > Jo el trobo molt refrescant i aromàtic, però sobretot molt coent i ja > sabeu, si pica a l'entrar... 3{{{{×××> > > > > ---------- Forwarded message ---------- > From: Arnau Salas Barenys <arnau.salas(a)pangea.org> > To: nyamera.butlleti(a)grups.pangea.org > Cc: > Bcc: > Date: Sun, 24 Dec 2023 20:55:05 +0100 (GMT+01:00) > Subject: [Nyamera.butlleti] El butlletí de Nyàmera us desitja... > > > _______________________________________________Llista de correu > Nyamera.butlleti -- nyamera.butlleti(a)grups.pangea.org Per donar-se de > baixa envieu un correu a nyamera.butlleti-leave(a)grups.pangea.org >

1 0

El butlletí de Nyàmera us desitja...
by Arnau Salas Barenys 24 Dec '23

24 Dec '23

[cid:eu.faircode.email.3079]

1 0

Tabasco
by Arnau Salas Barenys 19 Dec '23

19 Dec '23

Hola! A la nevera del rebost trobareu tabasco que hem fet amb n'Andreu (un col•lega) inspirant-nos amb una recepta que ens va passar na Viktori. Duu habaneros i ravenets del PEM, un rajolí de vinagre i un pesic de sal. A fermentat durant dues setmanes (lactoferment) i després li he afegit el vinagre. Com que ara no sé com de bé es conserva el podem guardar a la nevera. Jo el trobo molt refrescant i aromàtic, però sobretot molt coent i ja sabeu, si pica a l'entrar... 3{{{{×××>

1 0

Taronges i mandarines de Son Rossinyol
by Arnau Salas Barenys 18 Dec '23

18 Dec '23

Doncs això, que hi ha una caixa de taronges i mandarines de Son Rossinyol al rebost. Ara mateix n'hi ha moltes i ja cauen en terra, així que sempre que en quedin pels amos d'allà en podem anar duent i deixar de comanar-ne al PEM. Jo intentaré anar-ho fent, però si algú altre va per allà i vol dur-ne un poal o una caixa, doncs guai. [cid:eu.faircode.email.3044]

1 0

Arròs integral
by Victòria Canals Ferragut 18 Dec '23

18 Dec '23

Ueep Ja he xerrat amb en Guillem Llull (de sa farina) sobre aquest assumpte de si ven arròs integral. I no, no és una opció. Ell li compra a un (Albert de "més que pa"), que li compra a una distribuidora ("finestra del cielo"?). Ell en compra per fer farina d'arròs (que és el que si que ven). M'ha dit que no en vol vendre d'arròs directament, que és una complicació per ell. Deu tenir un acord diferent amb verd esperança. Així que res, salut i arròs blanc

1 0

Fwd: [la_vida_al_centre] Una multa fora d'escala! Menys creuers més vida! Contra la criminalització de la protesta
by Arnau Salas Barenys 13 Dec '23

13 Dec '23

Uep! Aquesta setmana el butletí va tard. -------- Missatge reenviat -------- Assumpte: [la_vida_al_centre] Una multa fora d'escala! Menys creuers més vida! Contra la criminalització de la protesta Data: Wed, 13 Dec 2023 08:43:38 +0100 De: REAS Balears <reas-ib(a)reasnet.com> Respon a: REAS Balears <reas-ib(a)reasnet.com> A: la_vida_al_centre(a)lists.riseup.net Des de la Plataforma contra els Megacreuers llençam una campanya de crowdfunding per pagar una multa de 4000 €, desproporcionada i injusta, que se'ns va posar per organitzar una acció pacífica Quina acció vam dur a terme? Dia 9 de maig del 2022. Aquell dia vam organitzar una acció reivindicativa a bord del veler històric Rafael Verdera (tal es va fer el 2019) per rebre el creuer més gran del món, el Wonder of The Seas, que arribava per primer cop al port de Palma. Per això et necessitam. Amb aquesta campanya volem recaptar el necessari per fer front a la multa i poder continuar amb la nostra tasca d'incidència, sensibilització i denúncia. Com pots col·laborar? Entra a https://goteo.cc/multa i fes la teva aportació. També ens ajudes molt reenviant aquest missatge. Seguim https://www.lavidaalcentre.org/ https://t.me/s/lavidaalcentre?before=152 https://twitter.com/LaVidaalCentre

1 0