24 Apr
2023
24 Apr
'23
5:05 p.m.
Boneees!
////INFO DEL PA////
*Ingredients:
-Xeixa integral (la majoria) , xeixa morena i blat mort -Aigua -Un poquet molt poquet de sal -Llevat mare d'alta qualitat amb una llarga història que contar ;)
*Conservació:
Aquest tipus de pa pot durar una setmana bé. Embolicat dins un padàs de cuina és lo seu. Hi ha gent que diu que dins sa gelera dura més encara .
Llescat i congelat és molt pràctic d'emprar.
*Cada quan farem pa?
Sa idea és una vegada al més, i a partir de la pròxima (maig), fer tres fornades (24 pans). Per poder abastir millor el consum de la xarxa.
Els mesos de juliol i agost casi segur que no en farem.
Bon profit i esperam que ho disfruteu :)